X

Preparator (M/V)

Preparator (M/V)
Preparator (M/V)

Functie

Als Preparator ben je verantwoordelijk voor het bereiden van zuivelproducten (melk, desserten, room.) Je zorgt voor het afwegen, het mengen en klaarmaken van de verschillende bereidingen tot kwalitatief hoogstaande producten.

  • Je ontvangt en stockeert melk, room en andere ingrediënten
  • Je weegt en mengt de ingrediënten volgens de vooropgestelde recepturen en je staat in voor het
  • aanmaken en controleren van de productmix
  • Je stuurt en controleert het (geautomatiseerde) bereidingsproces
  • Je neemt stalen en voert hierop basisanalyses uit en je controleert het eindproduct
  • Je bepaalt start en einde van de verschillende productieruns
  • Je werkt ordelijke en hygiënische met het oog op voedselveiligheid
  • Je reinigt, steriliseert en onderhoudt de installaties, tanken en leidingen
  • Je verzorgt de kwaliteitsregistraties en administratie.
  • Je werkt in een twee ploegenstelsel (6-14, 14-22)

Verwachtingen

  • Je hebt een passie voor voeding en je hebt minimum 3 jaar ervaring in de voedingssector
  • Je bent handig en je beschikt over een goed proces inzicht en een basis technisch inzicht
  • Je bent nauwkeurig en hebt voortdurend oog voor orde, hygiëne en (voedsel)veiligheid
  • Je bent flexibel (ploegen, opstart tot einde productie) en je bent fysiek in goede conditie
  • Je bent verantwoordelijk, stressbestendig en je kan goed in team samenwerken
  • Het goed volgen van richtlijnen, afspraken en respecteren van procedures is belangrijk
  • Je beheerst vlot Nederlands

Aanbod

  • Je komt terecht in een groeiende familiale onderneming met een hoog no-nonsense-gehalte, een resultaatgerichte werksfeer en met ruimte voor vernieuwende inbreng en persoonlijke ontwikkeling
  • Filevrije omgeving (Herfelingen)
  • Je zal werken in een flexibel uurrooster
  • Salaris is marktconform en wordt aangevuld met extralegale voordelen.

 

Solliciteer nu
top